【グルメ画報】肉まぶし – Beef Mabushi【Gourmet Photographs】
「ひつまぶし」について調べている中で見つけた「肉まぶし」が気になったので食べに行ってみました。
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都内には「肉まぶし」のお店がいくつかありますが、とりあえず個人的に一番行きやすい御徒町駅のお店に行くことにしました。
今回訪れたのは「大衆肉割烹１０８食堂」というお店です。
※なお「肉まぶし」はランチ限定メニューなのでご注意を
【大衆肉割烹１０８食堂上野御徒町店の所在地】
Gourmet Photographs
ひとえに「肉まぶし」とはいえ、別に定義があるわけでもなく、実際にどんなものが出て来るかはそのお店次第です。
このお店はおひつご飯+牛生肉で出てきます。
ひつまぶしのように、おひつに入ったご飯を少しずつお椀に移しながら、熱々のお出汁をかけて食べます。
薬味や乗せる物がたくさんあるので、後は色々組み合わせを試すのみ
その他いくつか試しつつ完食
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
以上